Paweł Ziółkowski urodził się 5 kwietnia 1967 roku w Zębowie w gminie Obrowo. Uczył się w Szkole Podstawowej w Osieku nad Wisłą. Jego talent rzeźbiarski zauważył Michał Kokot. W 1985 roku wchodzi do grona twórców ludowych w Osieckim Stowarzyszeniu Kultury Ludowej. Pierwsze jego prace w drewnie sosnowym obrazują zagrodę osiecką. Zasłynął pracami figur Matki Boskiej Skępskiej z przestrzenną koroną o refleksyjnych i bardzo subiektywnych wyrazach twarzy rzeźbionej postaci Maryi.
Prace jego znajdują się w Osieckiej Izbie Regionalnej i kolekcjach prywatnych w kraju. Obecnie zajmuje się stolarstwem. W wolnych chwilach wraca do rzeźby. Brał udział w wystawach Sztuki ludowej.